| картошка вареная | 638 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 26 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7% | 1647 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6.7% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 13.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.79 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 13.3% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7112 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4699 мг | 20 мг | 7.3% | 8.4% | 1361 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.52 мг | 2500 мг | 15.2% | 17.6% | 659 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3186 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 5% | 2315 г |
| Натрий, Na | 11.71 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11102 г |
| Сера, S | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3367 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 8% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 64.6 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.2% | 3560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3103 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.2% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 3.785 мкг | 10 мкг | 37.9% | 43.8% | 264 г |
| Литий, Li | 55.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1594 г |
| Медь, Cu | 104.3 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 12% | 959 г |
| Молибден, Mo | 6.79 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.2% | 1031 г |
| Никель, Ni | 3.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 362.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.612 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8987 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4643 г |
| Хром, Cr | 7.65 мкг | 50 мкг | 15.3% | 17.7% | 654 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре 18.10.15 составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».