Мой здоровый рацион

Рецепт морковный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный бисквит

Морковь, красная (Запекание) 200 г
Цедра лимонная 10 г
Сок лимонный 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 97 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мед пчелиный 40 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.1% 864 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.6% 1217 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.4% 592 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.2% 606 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5425 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1688.5 мкг 900 мкг 187.6% 82.4% 53 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 9.522 мг 5 мг 190.4% 83.6% 53 г
бета Криптоксантин 1.875 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6% 729 г
Витамин В4, холин 101.8 мг 500 мг 20.4% 9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 6.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 19.121 мкг 400 мкг 4.8% 2.1% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 3.9% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.97 мг 15 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин Н, биотин 8.671 мкг 50 мкг 17.3% 7.6% 577 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 4.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.0868 мг 20 мг 15.4% 6.8% 648 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.38 мг 2500 мг 10.7% 4.7% 935 г
Кальций, Ca 60.26 мг 1000 мг 6% 2.6% 1659 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.2% 2000 г
Магний, Mg 41.21 мг 400 мг 10.3% 4.5% 971 г
Натрий, Na 235.18 мг 1300 мг 18.1% 7.9% 553 г
Сера, S 90.8 мг 1000 мг 9.1% 4% 1101 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 8% 545 г
Хлор, Cl 320.18 мг 2300 мг 13.9% 6.1% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 4.9% 897 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1781 г
Кобальт, Co 10.404 мкг 10 мкг 104% 45.7% 96 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1565 г
Медь, Cu 66.01 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1515 г
Молибден, Mo 5.708 мкг 70 мкг 8.2% 3.6% 1226 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 12.925 мкг 55 мкг 23.5% 10.3% 426 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 43.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9112 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2674 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность морковный бисквит составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов