| Яйцо куриное (Запекание) | 195 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 115 г |
| Яблоки (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.3% | 1057 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 6.1% | 920 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.7% | 833 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.4% | 758 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.8% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 124.55 мг | 500 мг | 24.9% | 14% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 8% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.976 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 3.1% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 5.4% | 1028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 3.1% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 9.726 мкг | 50 мкг | 19.5% | 10.9% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.69 мг | 20 мг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.16 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.6% | 850 г |
| Кальций, Ca | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2467 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 2% | 2876 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Натрий, Na | 78.87 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Сера, S | 100.61 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.7% | 994 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 8% | 698 г |
| Хлор, Cl | 76.01 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.005 мг | 18 мг | 16.7% | 9.4% | 599 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.2% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 5.746 мкг | 10 мкг | 57.5% | 32.2% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 5.8% | 967 г |
| Медь, Cu | 162.55 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Молибден, Mo | 11.355 мкг | 70 мкг | 16.2% | 9.1% | 616 г |
| Никель, Ni | 15.993 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.854 мкг | 55 мкг | 28.8% | 16.2% | 347 г |
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10721 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.8094 мг | 12 мг | 6.7% | 3.8% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».