Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2000 г
Горох отварной по 1-296 230 г
Картофель (Варка без слива) 245 г
Морковь, красная (Пассерование) 118 г
Лук репчатый (Пассерование) 165 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.2% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.4% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.4% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.4% 2490 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 24.2% 1073 г
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 26.3% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.677 мкг 400 мкг 0.4% 1% 23852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 3.1% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 15.6% 1665 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.5089 мг 20 мг 2.5% 6.5% 3930 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 10.4% 2500 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8865 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 5.7% 4551 г
Натрий, Na 42.28 мг 1300 мг 3.3% 8.6% 3075 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 13072 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 6.5% 4000 г
Хлор, Cl 7.87 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 6.5% 4082 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23438 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 19.8% 1311 г
Литий, Li 7.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 3.9% 6494 г
Медь, Cu 18.74 мкг 1000 мкг 1.9% 4.9% 5336 г
Молибден, Mo 0.729 мкг 70 мкг 1% 2.6% 9602 г
Никель, Ni 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 171875 г
Фтор, F 79.07 мкг 4000 мкг 2% 5.2% 5059 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 5.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.085 мг 12 мг 0.7% 1.8% 14118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».