Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики овсяные

Крупа овсяная 75 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.7% 894 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.6% 667 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1184 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 7.3% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.6% 763 г
Витамин В4, холин 119.5 мг 500 мг 23.9% 12.1% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 8.4% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 16.525 мкг 400 мкг 4.1% 2.1% 2421 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 5.6% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1823 г
Витамин Н, биотин 14.305 мкг 50 мкг 28.6% 14.5% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9125 мг 20 мг 14.6% 7.4% 687 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.75 мг 2500 мг 9.8% 5% 1026 г
Кальций, Ca 97.75 мг 1000 мг 9.8% 5% 1023 г
Кремний, Si 16.125 мг 30 мг 53.8% 27.3% 186 г
Магний, Mg 53.5 мг 400 мг 13.4% 6.8% 748 г
Натрий, Na 71.63 мг 1300 мг 5.5% 2.8% 1815 г
Сера, S 88.88 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 14.4% 353 г
Хлор, Cl 120.25 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.5 мкг ~
Железо, Fe 2.138 мг 18 мг 11.9% 6% 842 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 3.8% 1340 г
Кобальт, Co 5.513 мкг 10 мкг 55.1% 28% 181 г
Марганец, Mn 1.904 мг 2 мг 95.2% 48.3% 105 г
Медь, Cu 213.25 мкг 1000 мкг 21.3% 10.8% 469 г
Молибден, Mo 18.513 мкг 70 мкг 26.4% 13.4% 378 г
Никель, Ni 18.113 мкг ~
Селен, Se 8.925 мкг 55 мкг 16.2% 8.2% 616 г
Фтор, F 55.25 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7240 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2% 2500 г
Цинк, Zn 1.4825 мг 12 мг 12.4% 6.3% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 0.845 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.877 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность блинчики овсяные составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».