| Бульон | 1255 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 121 г |
| Нут (Варка) | 86 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 138 г |
| Картофель (Варка без слива) | 216 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 13.3% | 1070 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.1% | 2333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 109.5 г | 2273 г | 4.8% | 6.8% | 2076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.7 мкг | 900 мкг | 21.5% | 30.7% | 465 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 24.8% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 12.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.3% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.576 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 2.4% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0925 мг | 20 мг | 15.5% | 22.1% | 647 г |
| Ниацин | 1.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.25 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.4% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5476 г |
| Кремний, Si | 4.354 мг | 30 мг | 14.5% | 20.7% | 689 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2127 г |
| Натрий, Na | 22.12 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.4% | 5877 г |
| Сера, S | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 3971 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 16.8% | 849 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 10.6% | 1354 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 24% | 594 г |
| Литий, Li | 9.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 10% | 1428 г |
| Медь, Cu | 57.94 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.3% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 4.368 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.8% | 1603 г |
| Никель, Ni | 11.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.392 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.6% | 3951 г |
| Титан, Ti | 10.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с нутом на свиных костях составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».