| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 28.3% | 271 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 30.2% | 255 г |
| Витамины | |||||
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 17.2% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 247.5 мг | 500 мг | 49.5% | 38.1% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 16.3% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 53 мкг | 400 мкг | 13.3% | 10.2% | 755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 56.4 мкг | 3 мкг | 1880% | 1446.2% | 5 г |
| Витамин B12, добавленный | 56.4 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 10.2% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.68 мг | 15 мг | 17.9% | 13.8% | 560 г |
| Витамин E, добавленный | 2.68 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.956 мг | 20 мг | 4.8% | 3.7% | 2092 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.8% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Натрий, Na | 160 мг | 1300 мг | 12.3% | 9.5% | 813 г |
| Фосфор, P | 306 мг | 800 мг | 38.3% | 29.5% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.95 мг | 18 мг | 33.1% | 25.5% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Медь, Cu | 220 мкг | 1000 мкг | 22% | 16.9% | 455 г |
| Селен, Se | 92.8 мкг | 55 мкг | 168.7% | 129.8% | 59 г |
| Цинк, Zn | 2.1 мг | 12 мг | 17.5% | 13.5% | 571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 439 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% |
Энергетическая ценность Икра Сига (Авистрон) составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».