| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 220 г |
| Вода | 110 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7.6% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.9% | 741 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7258 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.565 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2015 мг | 20 мг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Ниацин | 0.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.47 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.1% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 67.64 мг | 1000 мг | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Кремний, Si | 19.902 мг | 30 мг | 66.3% | 58.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 55.84 мг | 400 мг | 14% | 12.4% | 716 г |
| Натрий, Na | 218.25 мг | 1300 мг | 16.8% | 14.9% | 596 г |
| Сера, S | 38.45 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.4% | 2601 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 13.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 361.26 мг | 2300 мг | 15.7% | 13.9% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 8.4% | 1058 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.3882 мг | 2 мг | 19.4% | 17.2% | 515 г |
| Медь, Cu | 165.23 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 14.6% | 605 г |
| Молибден, Mo | 11.695 мкг | 70 мкг | 16.7% | 14.8% | 599 г |
| Никель, Ni | 2.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.12 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5% | 1763 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9198 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.6% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.7229 мг | 12 мг | 6% | 5.3% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из гречневой крупы составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».