| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 500 г |
| Яичный желток, сырой, свежий | 17 г |
| Изюм | 230 г |
| Ксилит пищевой | 15 г |
| псиллиум | 5 г |
| мука микс | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.1% | 1556 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4455 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.289 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 12.3% | 527 г |
| бета Криптоксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.6% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 18.87 мг | 500 мг | 3.8% | 2.5% | 2650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.741 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.2% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.588 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3149 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.9929 мг | 20 мг | 10% | 6.5% | 1004 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 109.43 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
| Магний, Mg | 41.1 мг | 400 мг | 10.3% | 6.7% | 973 г |
| Натрий, Na | 52.4 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2481 г |
| Сера, S | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5831 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 14.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 53.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 4.6% | 1412 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Марганец, Mn | 0.2749 мг | 2 мг | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Медь, Cu | 22.29 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4486 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3009 г |
| Олово, Sn | 5.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.33 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44743 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.4236 мг | 12 мг | 3.5% | 2.3% | 2833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».