Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 148 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 40 г
Подсолнечное масло 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.3% 567 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.5% 392 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240 мкг 900 мкг 26.7% 14.1% 375 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 11.9% 447 г
Витамин В4, холин 196.37 мг 500 мг 39.3% 20.8% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 11.6% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.441 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 12% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.799 мкг 10 мкг 18% 9.5% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 3.5% 1514 г
Витамин Н, биотин 16.21 мкг 50 мкг 32.4% 17.2% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7138 мг 20 мг 18.6% 9.9% 539 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.63 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1693 г
Кальций, Ca 185.29 мг 1000 мг 18.5% 9.8% 540 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Натрий, Na 222.97 мг 1300 мг 17.2% 9.1% 583 г
Сера, S 170.66 мг 1000 мг 17.1% 9.1% 586 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 15.3% 346 г
Хлор, Cl 312.3 мг 2300 мг 13.6% 7.2% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Железо, Fe 2.044 мг 18 мг 11.4% 6% 881 г
Йод, I 16.48 мкг 150 мкг 11% 5.8% 910 г
Кобальт, Co 7.701 мкг 10 мкг 77% 40.8% 130 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1% 5435 г
Медь, Cu 71.87 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1391 г
Молибден, Mo 5.51 мкг 70 мкг 7.9% 4.2% 1270 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 25.546 мкг 55 мкг 46.4% 24.6% 215 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8801 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.6% 1466 г
Цинк, Zn 1.3973 мг 12 мг 11.6% 6.1% 859 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.179 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 0.89 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.207 г ~
Заменимые аминокислоты 1.96 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.2 г min 16.8 г 31% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».