| Огурец, грунтовый | 193 г |
| Перец сладкий | 143 г |
| Морковь, красная | 98 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.7% | 1176 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.4 мкг | 900 мкг | 48.9% | 101.9% | 204 г |
| бета Каротин | 2.647 мг | 5 мг | 52.9% | 110.2% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 6.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 15.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.853 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.6% | 4518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.82 мг | 90 мг | 73.1% | 152.3% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.482 мг | 15 мг | 9.9% | 20.6% | 1012 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 29.6% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7141 мг | 20 мг | 3.6% | 7.5% | 2801 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.83 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.8% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4376 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 8.8% | 2401 г |
| Натрий, Na | 9.04 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14381 г |
| Сера, S | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12165 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 9.6% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 14.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 6.9% | 3005 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.013 мкг | 10 мкг | 10.1% | 21% | 987 г |
| Литий, Li | 1.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 10.2% | 2022 г |
| Медь, Cu | 50.98 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.6% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 1.493 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.4% | 4689 г |
| Никель, Ni | 1.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 34161 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43290 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.178 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.577 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.10.15 составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».