Мой здоровый рацион

Рецепт ко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ко

Сахар песок 40 г
Какао тертое 60 г
Миндальная масса 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.1 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.3% 905 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 10.7% 194 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 4.6% 456 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 8.3% 250 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 2.5% 849 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 0.4% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В9, фолаты 27.375 мкг 400 мкг 6.8% 1.4% 1461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.528 мг 15 мг 36.9% 7.7% 271 г
Витамин РР, НЭ 2.2583 мг 20 мг 11.3% 2.3% 886 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444 мг 2500 мг 17.8% 3.7% 563 г
Кальций, Ca 93.75 мг 1000 мг 9.4% 2% 1067 г
Магний, Mg 154.5 мг 400 мг 38.6% 8% 259 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20800 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 5.7% 362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.187 мг 18 мг 34.4% 7.2% 291 г
Марганец, Mn 0.321 мг 2 мг 16.1% 3.3% 623 г
Медь, Cu 170.25 мкг 1000 мкг 17% 3.5% 587 г
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 0.6% 3492 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 1% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 9.3%
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.755 г min 16.8 г 40.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность ко составляет 481,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».