| Кабачок | 1034 г |
| Перец сладкий красный | 196 г |
| Морковь | 73 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22.4% | 1250 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 73.7% | 380 г |
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 79.8% | 351 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 7% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 11.2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 33.6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.285 мкг | 400 мкг | 5.1% | 14.3% | 1972 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.43 мг | 90 мг | 78.3% | 219.3% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 5.6% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 19.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0851 мг | 20 мг | 5.4% | 15.1% | 1843 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.87 мг | 2500 мг | 12.8% | 35.9% | 784 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.2% | 4456 г |
| Кремний, Si | 40.121 мг | 30 мг | 133.7% | 374.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 10.6% | 2656 г |
| Натрий, Na | 46.24 мг | 1300 мг | 3.6% | 10.1% | 2811 г |
| Сера, S | 3.39 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 29499 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 7.8% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 73.69 мг | 2300 мг | 3.2% | 9% | 3121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 10.1% | 2761 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 58.3% | 481 г |
| Литий, Li | 18.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 26.1% | 1074 г |
| Медь, Cu | 81.31 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 22.7% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 5.657 мкг | 70 мкг | 8.1% | 22.7% | 1237 г |
| Никель, Ni | 2.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36430 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 14.6% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4151 мг | 12 мг | 3.5% | 9.8% | 2891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.121 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный кабачок с перцем составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».