Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная от 15.05.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная от 15.05.2013г.

Индейки 1 кат. (Тушение) 887 г
Морковь, красная (Припускание) 180 г
Лук репчатый (Припускание) 170 г
Чеснок луковица (Припускание) 22 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная от 15.05.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9% 673 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.3% 455 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 15.9% 381 г
бета Каротин 1.388 мг 5 мг 27.8% 16.9% 360 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Витамин В4, холин 83.73 мг 500 мг 16.7% 10.1% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6.5% 930 г
Витамин В9, фолаты 8.147 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4910 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 8.1943 мг 20 мг 41% 24.9% 244 г
Макроэлементы
Калий, K 162.07 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1543 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 1.2% 4909 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Натрий, Na 78.04 мг 1300 мг 6% 3.6% 1666 г
Сера, S 157.26 мг 1000 мг 15.7% 9.5% 636 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 9.3% 653 г
Хлор, Cl 105.61 мг 2300 мг 4.6% 2.8% 2178 г
Микроэлементы
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 12.05 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 3.5% 1719 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 9.958 мкг 10 мкг 99.6% 60.4% 100 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2442 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1359 г
Молибден, Mo 19.901 мкг 70 мкг 28.4% 17.2% 352 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23913 г
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13098 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 8.7% 695 г
Цинк, Zn 1.636 мг 12 мг 13.6% 8.2% 733 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная от 15.05.2013г. составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».