Мой здоровый рацион

Рецепт Кокос сушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокос сушеный

Мякоть кокоса, сырая 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокос сушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 667.2 ккал 1684 ккал 39.6% 5.9% 252 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.2% 1206 г
Жиры 63.1 г 56 г 112.7% 16.9% 89 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 2% 763 г
Пищевые волокна 17 г 20 г 85% 12.7% 118 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 1.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.3% 4737 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 0.7% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 1.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 0.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 49 мкг 400 мкг 12.3% 1.8% 816 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 1% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 0.4% 3319 г
гамма Токоферол 0.999 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0177 мг 20 мг 5.1% 0.8% 1965 г
Макроэлементы
Калий, K 670.92 мг 2500 мг 26.8% 4% 373 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 0.4% 3791 г
Магний, Mg 60.31 мг 400 мг 15.1% 2.3% 663 г
Натрий, Na 37.69 мг 1300 мг 2.9% 0.4% 3449 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 4% 376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.58 мг 18 мг 25.4% 3.8% 393 г
Марганец, Mn 2.8269 мг 2 мг 141.3% 21.2% 71 г
Медь, Cu 819.81 мкг 1000 мкг 82% 12.3% 122 г
Селен, Se 19.035 мкг 55 мкг 34.6% 5.2% 289 г
Цинк, Zn 2.0731 мг 12 мг 17.3% 2.6% 579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.029 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 88.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 56 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.36 г ~
8:0 Каприловая 4.421 г ~
10:0 Каприновая 3.513 г ~
12:0 Лауриновая 28.002 г ~
14:0 Миристиновая 11.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.35 г ~
18:0 Стеариновая 3.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.686 г min 16.8 г 16% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~

Энергетическая ценность Кокос сушеный составляет 667,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».