| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 15.2% | 848 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.383 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 21% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.934 мг | 15 мг | 19.6% | 25.3% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 56.1% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5241 мг | 20 мг | 2.6% | 3.4% | 3816 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.4 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.1% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Кремний, Si | 36.552 мг | 30 мг | 121.8% | 157% | 82 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3503 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13388 г |
| Сера, S | 23.92 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4181 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 3.5% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 3% | 4296 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 26.9% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 7.6% | 1696 г |
| Медь, Cu | 54.08 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 7.51 мкг | 70 мкг | 10.7% | 13.8% | 932 г |
| Никель, Ni | 10.345 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31429 г |
| Фтор, F | 45.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 8848 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.9% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2872 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.907 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.1% | 107.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.759 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 48.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.895 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста Айя составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».