| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.5% | 1244 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2.8% | 3383 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 30.39 мг | 500 мг | 6.1% | 5.7% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.111 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.4% | 1731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 9.3% | 997 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 2.508 мкг | 50 мкг | 5% | 4.7% | 1994 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7356 мг | 20 мг | 8.7% | 8.1% | 1152 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.47 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.3% | 824 г |
| Кальций, Ca | 28.12 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3556 г |
| Кремний, Si | 0.423 мг | 30 мг | 1.4% | 1.3% | 7092 г |
| Магний, Mg | 17.57 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2277 г |
| Натрий, Na | 316.72 мг | 1300 мг | 24.4% | 22.8% | 410 г |
| Сера, S | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3815 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 5.2% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 483.4 мг | 2300 мг | 21% | 19.6% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 4.9% | 1907 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 11.6% | 806 г |
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 7.6% | 1233 г |
| Медь, Cu | 34.02 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.2% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 3.575 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.8% | 1958 г |
| Никель, Ni | 1.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.331 мкг | 55 мкг | 6.1% | 5.7% | 1651 г |
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92807 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2342 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 5124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи кабачок составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».