Мой здоровый рацион

Рецепт Песто от 13.08.2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песто от 13.08.2026

Соль поваренная пищевая 7 г
Базилик, свежий 177 г
Сыр твердый «Выдержанный» - 45% 100 г
Кешью 78 г
Чеснок 8 г
Масло олив­ко­вое «Monini» Classico Extra Virgin 81 г
Сок лимонный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто от 13.08.2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.8% 784 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 16.5% 180 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.7% 4563 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.7% 4611 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 3.4% 876 г
бета Каротин 1.222 мг 5 мг 24.4% 7.2% 409 г
бета Криптоксантин 17.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2197.912 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.1% 2609 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 38.334 мкг 400 мкг 9.6% 2.8% 1043 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 2.5% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.449 мг 15 мг 23% 6.8% 435 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2226 г
Витамин К, филлохинон 178.1 мкг 120 мкг 148.4% 44% 67 г
Витамин РР, НЭ 1.5847 мг 20 мг 7.9% 2.3% 1262 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.69 мг 2500 мг 8.6% 2.6% 1159 г
Кальций, Ca 86.25 мг 1000 мг 8.6% 2.6% 1159 г
Кремний, Si 10.331 мг 30 мг 34.4% 10.2% 290 г
Магний, Mg 72.11 мг 400 мг 18% 5.3% 555 г
Натрий, Na 600.62 мг 1300 мг 46.2% 13.7% 216 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2359 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 2.3% 1322 г
Хлор, Cl 920.38 мг 2300 мг 40% 11.9% 250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 3.4% 888 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7282 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 4.9% 610 г
Литий, Li 0.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.6063 мг 2 мг 30.3% 9% 330 г
Медь, Cu 536.8 мкг 1000 мкг 53.7% 15.9% 186 г
Молибден, Mo 7.23 мкг 70 мкг 10.3% 3.1% 968 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 2.375 мкг 55 мкг 4.3% 1.3% 2316 г
Стронций, Sr 38.57 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 3.77 мкг 4000 мкг 0.1% 106101 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3704 г
Цинк, Zn 1.3024 мг 12 мг 10.9% 3.2% 921 г
Цирконий, Zr 6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.286 г от 0.9 до 3.7 г 31.8% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.482 г от 4.7 до 16.8 г 74.1% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.279 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.944 г min 16.8 г 71.1% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.501 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Песто от 13.08.2026 составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».