| Яйцо куриное | 110 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 120 г |
| Творог Красная цена Обезжиренный | 540 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.8% | 551 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.1% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3960 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2332 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 64.2 мг | 500 мг | 12.8% | 8.3% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.85 мкг | 400 мкг | 7% | 4.5% | 1436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 18.1% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 7.137 мкг | 50 мкг | 14.3% | 9.3% | 701 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3163 мг | 20 мг | 16.6% | 10.8% | 603 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.3 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.7% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 92.4 мг | 1000 мг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Магний, Mg | 34.24 мг | 400 мг | 8.6% | 5.6% | 1168 г |
| Натрий, Na | 38.59 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Сера, S | 147.57 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.6% | 678 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 12.5% | 522 г |
| Хлор, Cl | 88.76 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1606 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2424 г |
| Медь, Cu | 58.18 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.8% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 6.867 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.4% | 1019 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.182 мкг | 55 мкг | 40.3% | 26.2% | 248 г |
| Фтор, F | 28.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14169 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.4377 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники пышные составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».