| Морковь, красная (Припускание) | 130 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 270 г |
| Фасоль (стручок) | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 5 г |
| Масло оливковое | 34 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 130 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.2% | 2815 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.2% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 25% | 690 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.7 мкг | 900 мкг | 32.9% | 56.6% | 304 г |
| альфа Каротин | 0.131 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.773 мг | 5 мг | 35.5% | 61.1% | 282 г |
| бета Криптоксантин | 0.862 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 10.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 19.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 1.33 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 37594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 22.5% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 16% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.43 мкг | 400 мкг | 5.9% | 10.2% | 1707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.15 мг | 90 мг | 30.2% | 52% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 8.8% | 1971 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 12.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1935 мг | 20 мг | 11% | 18.9% | 912 г |
| Ниацин | 1.653 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.17 мг | 2500 мг | 13.8% | 23.8% | 724 г |
| Кальций, Ca | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.4% | 2303 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 10.8% | 1584 г |
| Натрий, Na | 138.35 мг | 1300 мг | 10.6% | 18.2% | 940 г |
| Сера, S | 9.08 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11013 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 13.9% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 217.56 мг | 2300 мг | 9.5% | 16.4% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.216 мг | 18 мг | 6.8% | 11.7% | 1480 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 5.129 мкг | 10 мкг | 51.3% | 88.3% | 195 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 9% | 1907 г |
| Медь, Cu | 36.28 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.2% | 2756 г |
| Молибден, Mo | 1.904 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.6% | 3676 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19435 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43243 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 13.9% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.233 мг | 12 мг | 1.9% | 3.3% | 5150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.877 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.973 г | min 16.8 г | 11.7% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеные грибы с овощами составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».