| Горох, зерно | 741 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 1622 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9% | 1188 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.6% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 18.8% | 571 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3122 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 18.1% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 62.53 мг | 500 мг | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 14.8% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.003 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7995 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 5.941 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12.8% | 842 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0323 мг | 20 мг | 10.2% | 10.9% | 984 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2493 г |
| Кремний, Si | 25.951 мг | 30 мг | 86.5% | 92.8% | 116 г |
| Магний, Mg | 34.2 мг | 400 мг | 8.6% | 9.2% | 1170 г |
| Натрий, Na | 125.27 мг | 1300 мг | 9.6% | 10.3% | 1038 г |
| Сера, S | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.5% | 1650 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 13.8% | 776 г |
| Хлор, Cl | 220.09 мг | 2300 мг | 9.6% | 10.3% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 368.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 12.8% | 843 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.14 мкг | 10 мкг | 41.4% | 44.4% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.549 мг | 2 мг | 27.5% | 29.5% | 364 г |
| Медь, Cu | 235.7 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 25.3% | 424 г |
| Молибден, Mo | 26.651 мкг | 70 мкг | 38.1% | 40.9% | 263 г |
| Никель, Ni | 77.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.096 мкг | 55 мкг | 7.4% | 7.9% | 1343 г |
| Стронций, Sr | 25.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5140 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.996 мг | 12 мг | 8.3% | 8.9% | 1205 г |
| Цирконий, Zr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».