| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 21.3% | 295 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.5% | 1143 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 7.7% | 818 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| бета Криптоксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.789 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 8% | 782 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6882 мг | 20 мг | 63.4% | 39.8% | 158 г |
| Ниацин | 10.788 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.12 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.5% | 733 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6761 г |
| Магний, Mg | 84.03 мг | 400 мг | 21% | 13.2% | 476 г |
| Натрий, Na | 412.63 мг | 1300 мг | 31.7% | 19.9% | 315 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 12.7% | 495 г |
| Хлор, Cl | 361.77 мг | 2300 мг | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 6.2% | 1006 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 11.993 мкг | 10 мкг | 119.9% | 75.3% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2378 г |
| Медь, Cu | 126.56 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8% | 790 г |
| Молибден, Mo | 15.111 мкг | 70 мкг | 21.6% | 13.6% | 463 г |
| Никель, Ni | 3.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66778 г |
| Хром, Cr | 30.34 мкг | 50 мкг | 60.7% | 38.1% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.5748 мг | 12 мг | 13.1% | 8.2% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.129 г | ~ | |||
| Валин | 1.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.319 г | ~ | |||
| Лизин | 3.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.018 г | ~ | |||
| Треонин | 1.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.422 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 1.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный шашлык составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».