| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Горчица Зернистая | 30 г |
| Чеснок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5182 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.7% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.8% | 2222 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 3.1% | 10227 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 3.7% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 16% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 8.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.624 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.8% | 11038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 16.3% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2.2% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.791 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.9% | 6321 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 37.2% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.366 мг | 20 мг | 1.8% | 5.5% | 5464 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.08 мг | 2500 мг | 5.4% | 16.6% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 9.2% | 3369 г |
| Кремний, Si | 46.653 мг | 30 мг | 155.5% | 478.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 13.67 мг | 400 мг | 3.4% | 10.5% | 2926 г |
| Натрий, Na | 291.15 мг | 1300 мг | 22.4% | 68.9% | 447 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 10684 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 16% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 460.03 мг | 2300 мг | 20% | 61.5% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 10.5% | 2946 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 6.2% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 40.6% | 759 г |
| Литий, Li | 0.11 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 30.2% | 1026 г |
| Медь, Cu | 94.76 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 29.2% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 2.613 мкг | 70 мкг | 3.7% | 11.4% | 2679 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.3% | 6997 г |
| Фтор, F | 15.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26247 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 41.5% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.2317 мг | 12 мг | 1.9% | 5.8% | 5179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Огурцы малосольные ломтиками составляет 32,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».