Мой здоровый рацион

Рецепт Товченка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Товченка

Картофель 900 г
Бульон 200 г
Сметана 15,0% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Товченка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 7% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.7% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 3.3% 3659 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.4% 1915 г
Витамин В4, холин 12.65 мг 500 мг 2.5% 3.1% 3953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 14.1% 873 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 14.77 мг 90 мг 16.4% 20.1% 609 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11312 г
Витамин РР, НЭ 1.9679 мг 20 мг 9.8% 12% 1016 г
Макроэлементы
Калий, K 446.73 мг 2500 мг 17.9% 22% 560 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5807 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2073 г
Натрий, Na 11.41 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11394 г
Сера, S 26.26 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3808 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 9.6% 1288 г
Хлор, Cl 48.95 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4699 г
Микроэлементы
Бор, B 85 мкг ~
Ванадий, V 109.6 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1978 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3099 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 45.6% 269 г
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 7.7% 1590 г
Медь, Cu 105.11 мкг 1000 мкг 10.5% 12.9% 951 г
Молибден, Mo 6.42 мкг 70 мкг 9.2% 11.3% 1090 г
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21912 г
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16964 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 18.1% 680 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4129 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Товченка составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».