Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из тыквы

Изюм 15 г
каша тыквенная 600 г
Масло подсолнечное 15 г
Пшеничная мука, второго сорта 55 г
Яблоки 100 г
Яйцо куриное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.8% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.7% 1938 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 12.1% 1080 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 11.5% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин В4, холин 15.04 мг 500 мг 3% 3.9% 3324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 3.2% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 9.2% 1408 г
Витамин Н, биотин 1.077 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4643 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8774 мг 20 мг 4.4% 5.7% 2279 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.49 мг 2500 мг 5.8% 7.5% 1718 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5200 г
Кремний, Si 0.135 мг 30 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2717 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 5.2% 2500 г
Сера, S 19.28 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5187 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 7.1% 1814 г
Хлор, Cl 74 мг 2300 мг 3.2% 4.2% 3108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 7.4% 1741 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 13.2% 984 г
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 7.8% 1672 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 11.9% 1087 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2864 г
Никель, Ni 3.436 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 1.609 мкг 55 мкг 2.9% 3.8% 3418 г
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 69.65 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5743 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность запеканка из тыквы составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов