| Груша | 153 г |
| Пекинская капуста | 188 г |
| Помидор (томат), парниковый | 205 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.5% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 9.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 28.3% | 1429 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.2% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 16.2% | 2521 г |
| альфа Каротин | 0.329 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 19.8% | 2041 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 8.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 3.2% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 18.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.94 мкг | 400 мкг | 6.7% | 27.1% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.85 мг | 90 мг | 19.8% | 80.2% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 4% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 61.5% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3867 мг | 20 мг | 1.9% | 7.7% | 5172 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.8 мг | 2500 мг | 8.6% | 34.8% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 34.67 мг | 1000 мг | 3.5% | 14.2% | 2884 г |
| Кремний, Si | 3.981 мг | 30 мг | 13.3% | 53.8% | 754 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 8.1% | 4932 г |
| Натрий, Na | 12.27 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.6% | 10595 г |
| Сера, S | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.3% | 7868 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 14.6% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.6% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 21.1% | 1929 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.8% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 5.053 мкг | 10 мкг | 50.5% | 204.5% | 198 г |
| Литий, Li | 11.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 28.3% | 1426 г |
| Медь, Cu | 87.22 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 35.2% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 22.3% | 1817 г |
| Никель, Ni | 9.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 18.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 35651 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 19% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 8.1% | 5091 г |
| Цирконий, Zr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты с грушами ЕД 11.08.26 составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».