| Морковь, пассерованная в масле | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Гриб вешенка, сырой | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 50 г |
| Лук, жареный во фритюре | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12% | 583 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 8.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1417 мкг | 900 мкг | 157.4% | 110.1% | 64 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 10.5% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.043 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.1% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.9% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 8.5% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 5.184 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.3% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8989 мг | 20 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.5% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3723 г |
| Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | 300000 г | ||
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 3.3% | 2122 г |
| Натрий, Na | 126.71 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.8% | 1026 г |
| Сера, S | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1874 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 8.4% | 836 г |
| Хлор, Cl | 175.94 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.3% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 4.6% | 1522 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 3.425 мкг | 10 мкг | 34.3% | 24% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1692 г |
| Медь, Cu | 122.1 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.5% | 819 г |
| Молибден, Mo | 4.825 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.8% | 1451 г |
| Селен, Se | 8.485 мкг | 55 мкг | 15.4% | 10.8% | 648 г |
| Фтор, F | 25.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15462 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6275 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1912 г |
Энергетическая ценность салат "Душа" составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».