Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк домашний

Сметана 450 г
Сыр прибалтийский 150 г
Сахар песок 120 г
сливочное масло Valio 120 г
Печенье сливочное, промышленного изготовления, необогащенное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.3 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.8% 1118 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.6% 268 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 3.8% 830 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 1.6% 1944 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 7.644 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5233 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Витамин РР, НЭ 1.2154 мг 20 мг 6.1% 1.9% 1646 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.23 мг 2500 мг 1.3% 0.4% 7523 г
Кальций, Ca 161.69 мг 1000 мг 16.2% 5.1% 618 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4202 г
Натрий, Na 206.08 мг 1300 мг 15.9% 5% 631 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2327 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 5.2% 606 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6116 г
Медь, Cu 38.46 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2600 г
Цинк, Zn 0.0731 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16416 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.604 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 2.725 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.062 г min 16.8 г 6.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк домашний составляет 320,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».