| Зелень | 40 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Морская капуста | 30 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.2% | 4308 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.5% | 2857 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 46.8% | 766 г |
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 42.5% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 3.9% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 15% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 13.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.546 мкг | 400 мкг | 5.1% | 18.2% | 1947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.12 мг | 90 мг | 26.8% | 95.7% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 18.9% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.824 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.7% | 6068 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.1 мкг | 120 мкг | 87.6% | 312.9% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5824 мг | 20 мг | 2.9% | 10.4% | 3434 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.39 мг | 2500 мг | 14.5% | 51.8% | 692 г |
| Кальций, Ca | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 15% | 2375 г |
| Магний, Mg | 39.49 мг | 400 мг | 9.9% | 35.4% | 1013 г |
| Натрий, Na | 70.79 мг | 1300 мг | 5.4% | 19.3% | 1836 г |
| Сера, S | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.9% | 12240 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 17.9% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 3.6% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.628 мг | 18 мг | 14.6% | 52.1% | 685 г |
| Йод, I | 33.7 мкг | 150 мкг | 22.5% | 80.4% | 445 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 87.5% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 23.9% | 1490 г |
| Медь, Cu | 59.8 мкг | 1000 мкг | 6% | 21.4% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 3.297 мкг | 70 мкг | 4.7% | 16.8% | 2123 г |
| Никель, Ni | 4.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 19643 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 54570 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 14.3% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.1985 мг | 12 мг | 1.7% | 6.1% | 6045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (огурцы, помидоры) составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».