| Свекла | 30 г |
| Редька полевая, сырая | 30 г |
| Зелень | 40 г |
| Морская капуста | 30 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
| Кукуруза (консервы) Vernet | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.6% | 7000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.9% | 1176 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.5 мкг | 900 мкг | 54.3% | 139.6% | 184 г |
| бета Каротин | 2.751 мг | 5 мг | 55% | 141.4% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 10.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 1.3% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.9% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.801 мкг | 400 мкг | 8.2% | 21.1% | 1219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.49 мг | 90 мг | 32.8% | 84.3% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 9.5% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 156 мкг | 120 мкг | 130% | 334.2% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7604 мг | 20 мг | 3.8% | 9.8% | 2630 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.67 мг | 2500 мг | 17.8% | 45.8% | 561 г |
| Кальций, Ca | 71.02 мг | 1000 мг | 7.1% | 18.3% | 1408 г |
| Магний, Mg | 57.25 мг | 400 мг | 14.3% | 36.8% | 699 г |
| Натрий, Na | 138.98 мг | 1300 мг | 10.7% | 27.5% | 935 г |
| Сера, S | 7.25 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 13793 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 15.7% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 10.94 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 21024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.049 мг | 18 мг | 22.5% | 57.8% | 445 г |
| Йод, I | 53.86 мкг | 150 мкг | 35.9% | 92.3% | 278 г |
| Кобальт, Co | 0.76 мкг | 10 мкг | 7.6% | 19.5% | 1316 г |
| Литий, Li | 1.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 32.6% | 785 г |
| Медь, Cu | 75.88 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 19.5% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 2.924 мкг | 70 мкг | 4.2% | 10.8% | 2394 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 30899 г |
| Фтор, F | 3.51 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 113960 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 19.3% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.3018 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 3976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из тертых овощей (223г) составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».