| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 250 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 24 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 20 г |
| Сахар песок | 93 г |
можно добавить масло
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.5% | 2303 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 8% | 728 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.1% | 1144 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 67.55 мг | 500 мг | 13.5% | 7.8% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.02 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 5.643 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.6% | 886 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9075 мг | 20 мг | 4.5% | 2.6% | 2204 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.68 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.4% | 2388 г |
| Кальций, Ca | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.7% | 1235 г |
| Кремний, Si | 0.207 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 1.5% | 4057 г |
| Натрий, Na | 35.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Сера, S | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 6.7% | 867 г |
| Хлор, Cl | 81.15 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 2% | 2975 г |
| Йод, I | 7.94 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1889 г |
| Кобальт, Co | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 11.8% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5305 г |
| Медь, Cu | 21.6 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Молибден, Mo | 4.62 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.602 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.7% | 3433 г |
| Стронций, Sr | 10.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28450 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.4874 мг | 12 мг | 4.1% | 2.4% | 2462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус заварной для штруделя составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».