| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1109 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 26.2% | 315 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 37.33 мг | 500 мг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 23.1% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 25.3% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.593 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 5.5% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1641 мг | 20 мг | 35.8% | 29.6% | 279 г |
| Ниацин | 10.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.66 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 7.14 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14006 г |
| Магний, Mg | 74.46 мг | 400 мг | 18.6% | 15.4% | 537 г |
| Натрий, Na | 166.7 мг | 1300 мг | 12.8% | 10.6% | 780 г |
| Сера, S | 230.1 мг | 1000 мг | 23% | 19% | 435 г |
| Фосфор, P | 146.3 мг | 800 мг | 18.3% | 15.1% | 547 г |
| Хлор, Cl | 243.97 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 6.3% | 1325 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 8.728 мкг | 10 мкг | 87.3% | 72.1% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Медь, Cu | 81.46 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 9.601 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.3% | 729 г |
| Селен, Se | 18.709 мкг | 55 мкг | 34% | 28.1% | 294 г |
| Фтор, F | 109.58 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Хром, Cr | 21.07 мкг | 50 мкг | 42.1% | 34.8% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.3126 мг | 12 мг | 10.9% | 9% | 914 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.018 г | ~ | |||
| Валин | 1.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.196 г | ~ | |||
| Лизин | 2.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.965 г | ~ | |||
| Треонин | 1.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.138 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная куриная грудка составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».