| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 550 г |
| Вода | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 9.4% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 29.76 мг | 500 мг | 6% | 5.8% | 1680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 9.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.253 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 4.201 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6475 мг | 20 мг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| Ниацин | 1.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.72 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.1% | 2321 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5928 г |
| Кремний, Si | 434.118 мг | 30 мг | 1447.1% | 1388.8% | 7 г |
| Магний, Mg | 40.51 мг | 400 мг | 10.1% | 9.7% | 987 г |
| Натрий, Na | 10.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Сера, S | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4606 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 13.5% | 711 г |
| Хлор, Cl | 47.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2497 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 23.2% | 414 г |
| Марганец, Mn | 1.272 мг | 2 мг | 63.6% | 61% | 157 г |
| Медь, Cu | 196.47 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 18.8% | 509 г |
| Молибден, Mo | 9.348 мкг | 70 мкг | 13.4% | 12.9% | 749 г |
| Никель, Ni | 18.065 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.002 мкг | 55 мкг | 12.7% | 12.2% | 785 г |
| Фтор, F | 98.03 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4080 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.6302 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис для ролов составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».