| Чеснок луковица | 50 г |
| Перец жгучий красный | 150 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.5% | 2923 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.5% | 276 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| альфа Каротин | 21.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.8% | 1543 г |
| бета Криптоксантин | 23.622 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 423.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 9% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.291 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.92 мг | 90 мг | 96.6% | 41.2% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.888 мг | 15 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.1% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3399 мг | 20 мг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.49 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Кальций, Ca | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1781 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1674 г |
| Натрий, Na | 163.05 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.3% | 797 г |
| Сера, S | 0.71 мг | 1000 мг | 0.1% | 140845 г | |
| Фосфор, P | 51.7 мг | 800 мг | 6.5% | 2.8% | 1547 г |
| Хлор, Cl | 240.91 мг | 2300 мг | 10.5% | 4.5% | 955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 7.8% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.3102 мг | 2 мг | 15.5% | 6.6% | 645 г |
| Медь, Cu | 113.08 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.8% | 884 г |
| Молибден, Mo | 0.433 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16166 г |
| Селен, Se | 3.152 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.4% | 1745 г |
| Цинк, Zn | 0.4134 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.803 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.349 г | min 16.8 г | 79.5% | 33.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мохо рохо составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».