| Куриная грудка (филе) | 1100 г |
| Говядина, плечевая мякоть на кости, только мясо | 400 г |
| Хлеб белый | 70 г |
| Молоко 3.2 | 160 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 21.9% | 376 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 86.05 мг | 500 мг | 17.2% | 14.2% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 18.7% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 25.1% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.065 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 15.5% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 1.361 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0754 мг | 20 мг | 30.4% | 25% | 329 г |
| Ниацин | 6.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.67 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Кальций, Ca | 19.86 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5035 г |
| Магний, Mg | 57.78 мг | 400 мг | 14.4% | 11.9% | 692 г |
| Натрий, Na | 78.57 мг | 1300 мг | 6% | 4.9% | 1655 г |
| Сера, S | 196.3 мг | 1000 мг | 19.6% | 16.1% | 509 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 16.7% | 493 г |
| Хлор, Cl | 56.17 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 6.011 мкг | 10 мкг | 60.1% | 49.5% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 4914 г |
| Медь, Cu | 77.77 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.4% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 6.927 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.2% | 1011 г |
| Селен, Se | 21.898 мкг | 55 мкг | 39.8% | 32.8% | 251 г |
| Фтор, F | 82.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4840 г |
| Хром, Cr | 15.09 мкг | 50 мкг | 30.2% | 24.9% | 331 г |
| Цинк, Zn | 2.0757 мг | 12 мг | 17.3% | 14.3% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.441 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.958 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лизин | 2.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.87 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ктолеты домашние кур гов составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».