Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа мидори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа мидори

Спаржа соевая фучжу 125 г
Вода 550 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа мидори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 12.5% 302 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.7% 431 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.1% 1780 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 10.7% 351 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 8.7% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.69 мг 1.8 мг 38.3% 14.4% 261 г
Витамин В4, холин 113.45 мг 500 мг 22.7% 8.5% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 7.1% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 5.1% 730 г
Витамин В9, фолаты 205.357 мкг 400 мкг 51.3% 19.3% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 13.1% 288 г
Витамин РР, НЭ 2.5714 мг 20 мг 12.9% 4.8% 778 г
Макроэлементы
Калий, K 1497.07 мг 2500 мг 59.9% 22.5% 167 г
Кальций, Ca 136.16 мг 1000 мг 13.6% 5.1% 734 г
Магний, Mg 258.08 мг 400 мг 64.5% 24.2% 155 г
Натрий, Na 202.17 мг 1300 мг 15.6% 5.9% 643 г
Сера, S 228.54 мг 1000 мг 22.9% 8.6% 438 г
Фосфор, P 294.4 мг 800 мг 36.8% 13.8% 272 г
Хлор, Cl 287.9 мг 2300 мг 12.5% 4.7% 799 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.809 мг 18 мг 21.2% 8% 473 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14085 г
Марганец, Mn 1.3595 мг 2 мг 68% 25.6% 147 г
Медь, Cu 1740.96 мкг 1000 мкг 174.1% 65.4% 57 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1485 г
Селен, Se 4.465 мкг 55 мкг 8.1% 3% 1232 г
Фтор, F 261.91 мкг 4000 мкг 6.5% 2.4% 1527 г
Цинк, Zn 2.3362 мг 12 мг 19.5% 7.3% 514 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.595 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.997 г ~
Лейцин 1.674 г ~
Лизин 1.368 г ~
Метионин 0.277 г ~
Треонин 0.893 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 2.585 г ~
Глицин 0.951 г ~
Глутаминовая кислота 3.982 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 1.192 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.82 г от 0.9 до 3.7 г 91.1% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.119 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.778 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.939 г от 11.2 до 20.6 г 62% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.82 г ~

Энергетическая ценность Спаржа мидори составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».