| Капуста белокочанная | 427 г |
| Морковь, красная | 260 г |
| Редис | 180 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.1% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 559.3 мкг | 900 мкг | 62.1% | 130.7% | 161 г |
| бета Каротин | 3.357 мг | 5 мг | 67.1% | 141.3% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 9.3% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.637 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.6% | 4631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.27 мг | 90 мг | 30.3% | 63.8% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 15.8% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.5 мкг | 120 мкг | 32.1% | 67.6% | 312 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7986 мг | 20 мг | 4% | 8.4% | 2504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.05 мг | 2500 мг | 10% | 21.1% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 8.4% | 2478 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 11.2% | 1890 г |
| Натрий, Na | 221.59 мг | 1300 мг | 17% | 35.8% | 587 г |
| Сера, S | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4468 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 10.7% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 364.32 мг | 2300 мг | 15.8% | 33.3% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 8.4% | 2525 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 6.3% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 2.807 мкг | 10 мкг | 28.1% | 59.2% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 18.3% | 1150 г |
| Медь, Cu | 90.75 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 19.2% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 10.751 мкг | 70 мкг | 15.4% | 32.4% | 651 г |
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Фтор, F | 27.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14787 г |
| Хром, Cr | 5.34 мкг | 50 мкг | 10.7% | 22.5% | 936 г |
| Цинк, Zn | 0.3732 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3215 г |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».