| Карп (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11.6% | 404 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.9% | 364 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 81.25 мг | 500 мг | 16.3% | 7.6% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.625 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.875 мкг | 3 мкг | 62.5% | 29.2% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 30.875 мкг | 10 мкг | 308.8% | 144.4% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.025 мг | 15 мг | 33.5% | 15.7% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.875 мг | 20 мг | 34.4% | 16.1% | 291 г |
| Ниацин | 2.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.38 мг | 2500 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3312 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 2.6% | 1778 г |
| Натрий, Na | 46.06 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2822 г |
| Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 10.4% | 448 г |
| Хлор, Cl | 68.75 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 43.75 мкг | 10 мкг | 437.5% | 204.6% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.1875 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1067 г |
| Медь, Cu | 162.5 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.6% | 615 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.75 мкг | 55 мкг | 28.6% | 13.4% | 349 г |
| Фтор, F | 31.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12800 г |
| Хром, Cr | 68.75 мкг | 50 мкг | 137.5% | 64.3% | 73 г |
| Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% | 10.1% | 462 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 1.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.25 г | ~ | |||
| Лизин | 2.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.813 г | ~ | |||
| Треонин | 1.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.75 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.593 г | min 16.8 г | 33.3% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба жареная составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».