| Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) | 203 г |
| Сердце куриное (Варка) | 570 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.9% | 987 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2903 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 13.1% | 749 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 10.2% | 963 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 18.2% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 10.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.983 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.778 мг | 20 мг | 18.9% | 18.5% | 529 г |
| Ниацин | 1.509 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.63 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.7% | 2072 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4221 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2335 г |
| Натрий, Na | 96.62 мг | 1300 мг | 7.4% | 7.2% | 1345 г |
| Сера, S | 85.95 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.4% | 1163 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 13.4% | 732 г |
| Хлор, Cl | 137.36 мг | 2300 мг | 6% | 5.9% | 1674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.166 мг | 18 мг | 12% | 11.7% | 831 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 5.882 мкг | 10 мкг | 58.8% | 57.4% | 170 г |
| Литий, Li | 0.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 7.8% | 1246 г |
| Медь, Cu | 198.13 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 19.3% | 505 г |
| Молибден, Mo | 6.528 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.1% | 1072 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 61.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6525 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 7.8% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 1.5207 мг | 12 мг | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.069 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность ячнотто без нута составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».