Мой здоровый рацион

Рецепт Ореккьетте с ветчиной и кабачком 9.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореккьетте с ветчиной и кабачком 9.08

Филе грудки индейки обжаренное на гриле индилайт 158 г
Лук репчатый 180 г
Оливковое масло 8 г
Кабачок 448 г
Сыр адыгейский выручай 148 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
сыр бри монтарелл 33 г
Ризони барилла 457 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореккьетте с ветчиной и кабачком 9.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.8% 835 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.6% 1244 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.3% 909 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2528 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.6% 1593 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 1.4% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 14.562 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 8.4% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 3.6% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.273 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9690 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1926 мг 20 мг 11% 6.3% 912 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.36 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Кальций, Ca 101.86 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 982 г
Кремний, Si 9.566 мг 30 мг 31.9% 18.2% 314 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 4% 1434 г
Натрий, Na 359.08 мг 1300 мг 27.6% 15.7% 362 г
Сера, S 101.68 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 983 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 10.2% 559 г
Хлор, Cl 517.94 мг 2300 мг 22.5% 12.8% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2050 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 5.9% 972 г
Марганец, Mn 0.3654 мг 2 мг 18.3% 10.4% 547 г
Медь, Cu 132.66 мкг 1000 мкг 13.3% 7.6% 754 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4633 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 22.364 мкг 55 мкг 40.7% 23.2% 246 г
Фтор, F 5.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78895 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 1.4735 мг 12 мг 12.3% 7% 814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.996 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 0.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.339 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ореккьетте с ветчиной и кабачком 9.08 составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов