Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный маффин с изюмом 28.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный маффин с изюмом 28.04

Масло сливочное 82,5% ЭкоМилк 205 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 305 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Разрыхлитель для теста "Каждый день" 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 222 г
Виноград сушеный (кишмиш) (Жарка) 150 г
Какао-порошок "Кондитерская фабрика Богородская" 20 г
Способ приготовления

1386

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный маффин с изюмом 28.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.8 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 501 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.4% 1226 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8% 373 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 6% 499 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.7% 800 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 3.8% 794 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.3% 1314 г
Витамин В4, холин 60.4 мг 500 мг 12.1% 3.6% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.043 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 3983 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 1.7% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин Н, биотин 4.517 мкг 50 мкг 9% 2.7% 1107 г
Витамин РР, НЭ 1.7592 мг 20 мг 8.8% 2.6% 1137 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.75 мг 2500 мг 7.4% 2.2% 1361 г
Кальций, Ca 50.53 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1979 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2600 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2109 г
Натрий, Na 44.91 мг 1300 мг 3.5% 1% 2895 г
Сера, S 55.96 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1787 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 3.6% 819 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.97 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 2.4% 1270 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2669 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 6.7% 446 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 2.6% 1169 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 1.4% 2189 г
Молибден, Mo 5.669 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1235 г
Никель, Ni 0.635 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 7.249 мкг 55 мкг 13.2% 3.9% 759 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 3.17 мкг ~
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20450 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2907 г
Цинк, Zn 0.49 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.398 г ~
6:0 Капроновая 0.182 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 1.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.059 г min 16.8 г 24.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.228 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.406 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный маффин с изюмом 28.04 составляет 335,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».