| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Картофель | 2800 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 500 г |
| Вода | 880 г |
| Укроп | 10 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.4% | 1018 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.2% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9.5% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.6% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.469 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.62 мг | 90 мг | 14% | 13.4% | 713 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 6.4% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.246 мг | 20 мг | 11.2% | 10.8% | 890 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.94 мг | 2500 мг | 15.9% | 15.3% | 628 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8482 г |
| Кремний, Si | 28.912 мг | 30 мг | 96.4% | 92.6% | 104 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2220 г |
| Натрий, Na | 160.22 мг | 1300 мг | 12.3% | 11.8% | 811 г |
| Сера, S | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4243 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 7.7% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 36.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 4.306 мкг | 10 мкг | 43.1% | 41.4% | 232 г |
| Литий, Li | 43.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Медь, Cu | 124.66 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 12% | 802 г |
| Молибден, Mo | 5.081 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7% | 1378 г |
| Никель, Ni | 2.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.293 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4% | 2399 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.58 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10644 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.3% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.2698 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4448 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.48 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка с грибами и свининой составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».