Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Красное море. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Красное море

Помидор (томат), парниковый 253 г
Перец сладкий красный 119 г
Крабовые Палочки Vici 187 г
Сыр Король Молока 40% 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Красное море".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.4% 1727 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.7% 2882 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 18.2% 889 г
бета Каротин 0.607 мг 5 мг 12.1% 19.6% 824 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.372 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11862 г
Витамин C, аскорбиновая 58.02 мг 90 мг 64.5% 104.5% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11278 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.405 мг 20 мг 2% 3.2% 4938 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.79 мг 2500 мг 5.4% 8.8% 1855 г
Кальций, Ca 4.96 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20161 г
Кремний, Si 6.893 мг 30 мг 23% 37.3% 435 г
Магний, Mg 1.39 мг 400 мг 0.3% 0.5% 28777 г
Натрий, Na 6.72 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19345 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14245 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 3.6% 4469 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10417 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 50.7% 320 г
Литий, Li 29.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 7.3% 2203 г
Медь, Cu 66.22 мкг 1000 мкг 6.6% 10.7% 1510 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 9.1% 1775 г
Никель, Ni 6.473 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29101 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40733 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 10.7% 1515 г
Цинк, Zn 0.1716 мг 12 мг 1.4% 2.3% 6993 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Красное море составляет 61,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (185.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».