| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 935 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 17.5% | 442 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.965 мг | 1.5 мг | 64.3% | 49.7% | 155 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 67.97 мг | 500 мг | 13.6% | 10.5% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 15% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.134 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 23.9% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 7.666 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3854 мг | 20 мг | 16.9% | 13.1% | 591 г |
| Ниацин | 3.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.32 мг | 2500 мг | 16.9% | 13.1% | 591 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8104 г |
| Кремний, Si | 1.425 мг | 30 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Магний, Mg | 27.09 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1477 г |
| Натрий, Na | 34.47 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3771 г |
| Сера, S | 197.2 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.2% | 507 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 21% | 368 г |
| Хлор, Cl | 47.55 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 6.6% | 1180 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 11.299 мкг | 10 мкг | 113% | 87.3% | 89 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2237 г |
| Медь, Cu | 226.81 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 17.5% | 441 г |
| Молибден, Mo | 11.142 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.3% | 628 г |
| Никель, Ni | 10.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.288 мкг | 55 мкг | 13.3% | 10.3% | 755 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6289 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 21.8% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.9461 мг | 12 мг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».