Мой здоровый рацион

Рецепт лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобио

фасоль вареная 580 г
Морковь, красная (Жарка) 190 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло оливковое 20 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.5% 1070 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.2% 1304 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 20.1% 400 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.3% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385 мкг 900 мкг 42.8% 34.5% 234 г
бета Каротин 2.31 мг 5 мг 46.2% 37.2% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.4% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 14.7% 546 г
Витамин В9, фолаты 33.433 мкг 400 мкг 8.4% 6.8% 1196 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2392 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11261 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3014 мг 20 мг 11.5% 9.3% 869 г
Макроэлементы
Калий, K 465.49 мг 2500 мг 18.6% 15% 537 г
Кальций, Ca 61.46 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1627 г
Кремний, Si 29.424 мг 30 мг 98.1% 79% 102 г
Магний, Mg 45.18 мг 400 мг 11.3% 9.1% 885 г
Натрий, Na 183.51 мг 1300 мг 14.1% 11.4% 708 г
Сера, S 63.89 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1565 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 17.4% 462 г
Хлор, Cl 306.28 мг 2300 мг 13.3% 10.7% 751 г
Микроэлементы
Бор, B 218.5 мкг ~
Ванадий, V 80.82 мкг ~
Железо, Fe 2.249 мг 18 мг 12.5% 10.1% 800 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2551 г
Кобальт, Co 8.849 мкг 10 мкг 88.5% 71.3% 113 г
Марганец, Mn 0.5101 мг 2 мг 25.5% 20.5% 392 г
Медь, Cu 247.19 мкг 1000 мкг 24.7% 19.9% 405 г
Молибден, Mo 19.36 мкг 70 мкг 27.7% 22.3% 362 г
Селен, Se 7.984 мкг 55 мкг 14.5% 11.7% 689 г
Фтор, F 60.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6612 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 6.4% 1244 г
Цинк, Zn 1.283 мг 12 мг 10.7% 8.6% 935 г

Энергетическая ценность лобио составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».