Мой здоровый рацион

Рецепт Pizza beans. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pizza beans

Фасоль, зерно 100 г
Нут (турецкий горох) 69 г
Лук репчатый (Жарка) 223 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 640 г
Сахар песок 11 г
Петрушка свежая 28 г
Лук репчатый 60 г
Баклажан (Запекание) 183 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pizza beans".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.5% 1188 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.9% 1514 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.1% 1752 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 16.9% 526 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 11.1% 806 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 10.4% 852 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 9.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 53.674 мкг 400 мкг 13.4% 12% 745 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 12.34 мг 90 мг 13.7% 12.2% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 5.9% 1506 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4307 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 35.2% 253 г
Витамин РР, НЭ 1.8066 мг 20 мг 9% 8% 1107 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.29 мг 2500 мг 16.2% 14.5% 617 г
Кальций, Ca 113.25 мг 1000 мг 11.3% 10.1% 883 г
Кремний, Si 22.406 мг 30 мг 74.7% 66.6% 134 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Натрий, Na 116.17 мг 1300 мг 8.9% 7.9% 1119 г
Сера, S 72.6 мг 1000 мг 7.3% 6.5% 1377 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 16.2% 551 г
Хлор, Cl 214.41 мг 2300 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.9 мкг ~
Бор, B 183 мкг ~
Ванадий, V 18.36 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 7.4% 1209 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4870 г
Кобальт, Co 6.617 мкг 10 мкг 66.2% 59.1% 151 г
Литий, Li 24.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.4053 мг 2 мг 20.3% 18.1% 493 г
Медь, Cu 199.96 мкг 1000 мкг 20% 17.8% 500 г
Молибден, Mo 12.411 мкг 70 мкг 17.7% 15.8% 564 г
Никель, Ni 35.911 мкг ~
Рубидий, Rb 159.2 мкг ~
Селен, Se 4.411 мкг 55 мкг 8% 7.1% 1247 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 27.89 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15009 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 7% 1259 г
Цинк, Zn 1.2059 мг 12 мг 10% 8.9% 995 г
Цирконий, Zr 3.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.832 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.579 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~

Энергетическая ценность Pizza beans составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».