| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1118 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 19 г |
| Лимон (Жарка) | 89 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Корица | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Соевый соус | 58 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Крахмал кукурузный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 29 г | 76 г | 38.2% | 26.1% | 262 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.2% | 949 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.086 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.1312 мг | 20 мг | 70.7% | 48.3% | 142 г |
| Ниацин | 11.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.64 мг | 2500 мг | 13.2% | 9% | 756 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Магний, Mg | 95.39 мг | 400 мг | 23.8% | 16.3% | 419 г |
| Натрий, Na | 665.22 мг | 1300 мг | 51.2% | 35% | 195 г |
| Сера, S | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 15.6% | 437 г |
| Хлор, Cl | 346.2 мг | 2300 мг | 15.1% | 10.3% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.03 мг | 18 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 11.917 мкг | 10 мкг | 119.2% | 81.4% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2729 мг | 2 мг | 13.6% | 9.3% | 733 г |
| Медь, Cu | 137.55 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Молибден, Mo | 14.956 мкг | 70 мкг | 21.4% | 14.6% | 468 г |
| Селен, Se | 0.642 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8567 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Хром, Cr | 32.31 мкг | 50 мкг | 64.6% | 44.1% | 155 г |
| Цинк, Zn | 1.7481 мг | 12 мг | 14.6% | 10% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.578 г | ~ | |||
| Лизин | 3.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.135 г | ~ | |||
| Треонин | 1.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 1.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 1.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.709 г | ~ | |||
| Пролин | 1.317 г | ~ | |||
| Серин | 1.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.616 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по китайски составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».