| Фасоль (стручок) (Варка) | 410 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 147 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.6% | 1143 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.9% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 23.6% | 606 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 7.7% | 1860 г |
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 8.3% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.917 мкг | 400 мкг | 7.5% | 10.7% | 1337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.8 мг | 90 мг | 18.7% | 26.8% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.331 мг | 15 мг | 15.5% | 22.2% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.817 мг | 20 мг | 4.1% | 5.9% | 2448 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.53 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.7% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.7% | 1645 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 8.3% | 1724 г |
| Натрий, Na | 2.78 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 46763 г |
| Сера, S | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5640 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 8.7% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 7.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 8.2% | 1742 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 22.9% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 6% | 2387 г |
| Медь, Cu | 27.92 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4% | 3582 г |
| Никель, Ni | 0.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14905 г |
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2583 мг | 12 мг | 2.2% | 3.1% | 4646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.104 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.774 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».