Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из филе индейки Дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из филе индейки Дюкан

Индейка 2 кат. (Варка) 620 г
Вода 100 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из филе индейки Дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 17% 374 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.4% 675 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 4.8% 1327 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В4, холин 142.62 мг 500 мг 28.5% 18.1% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 11.3% 562 г
Витамин В9, фолаты 14.449 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2768 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 6% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 55.3 мкг 120 мкг 46.1% 29.3% 217 г
Витамин РР, НЭ 14.6341 мг 20 мг 73.2% 46.5% 137 г
Ниацин 4.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.78 мг 2500 мг 7.9% 5% 1270 г
Кальций, Ca 39.13 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2556 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 3.9% 1652 г
Натрий, Na 16.34 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7956 г
Сера, S 259.46 мг 1000 мг 25.9% 16.4% 385 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 13.1% 484 г
Хлор, Cl 94.33 мг 2300 мг 4.1% 2.6% 2438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1238 г
Кобальт, Co 15.683 мкг 10 мкг 156.8% 99.6% 64 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3401 г
Медь, Cu 104.15 мкг 1000 мкг 10.4% 6.6% 960 г
Молибден, Mo 30.32 мкг 70 мкг 43.3% 27.5% 231 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23725 г
Хром, Cr 11.5 мкг 50 мкг 23% 14.6% 435 г
Цинк, Zn 2.6283 мг 12 мг 21.9% 13.9% 457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.453 г ~
Валин 1.066 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 1.077 г ~
Лейцин 1.903 г ~
Лизин 2.018 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 1.004 г ~
Триптофан 0.366 г ~
Фенилаланин 0.889 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.38 г ~
Аспарагиновая кислота 2.206 г ~
Гидроксипролин 0.23 г ~
Глицин 1.37 г ~
Глутаминовая кислота 3.837 г ~
Пролин 0.951 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.742 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.423 г min 16.8 г 26.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.774 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.154 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп из филе индейки Дюкан составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».