| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурцы маринованные | 150 г |
| Филе индейки | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.7% | 1056 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.7% | 1867 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2782 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.9 мкг | 900 мкг | 42.1% | 51.8% | 238 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 14.735 мг | 5 мг | 294.7% | 362.9% | 34 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 58.71 мг | 500 мг | 11.7% | 14.4% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.7% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.804 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 6.7% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.8% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 4.453 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0835 мг | 20 мг | 5.4% | 6.7% | 1846 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.19 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.5% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4857 г |
| Кремний, Si | 1.316 мг | 30 мг | 4.4% | 5.4% | 2280 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 4.7% | 2599 г |
| Натрий, Na | 89.23 мг | 1300 мг | 6.9% | 8.5% | 1457 г |
| Сера, S | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2270 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 10.6% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 35.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 6.4% | 1931 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.327 мкг | 10 мкг | 23.3% | 28.7% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3527 г |
| Медь, Cu | 66.51 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.3% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 2.613 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Селен, Se | 7.004 мкг | 55 мкг | 12.7% | 15.6% | 785 г |
| Фтор, F | 12.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32868 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3613 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.658 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 6.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.3% |
Энергетическая ценность Оливье составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».